Volaille

Magret de canard fumé

 

Baies de poivre rose

 

11.00 CHF les 100gr.

Magret de canard fumé

 

Raisinée

 

11.00 CHF les 100gr.

Magret de canard fumé

 

Pain d'épices

 

11.00 CHF les 100gr.

Caille fumée

 

A déguster froid ou chaud

 

18.00 CHF les 150gr.

Foie gras

 

Bloc de foie gras maison, mi-cuit, 250gr.

 

45.00 CHF la pièce

Le gras de canard

 

En pot de 170gr.
Pour rôtir les pommes de terre et braiser les endives.

 

12.00 CHF la pièce