Volaille
Magret de canard fumé
Baies de poivre rose
11.00 CHF les 100gr.
Magret de canard fumé
Raisinée
11.00 CHF les 100gr.
Magret de canard fumé
Pain d'épices
11.00 CHF les 100gr.
Caille fumée
A déguster froid ou chaud
18.00 CHF les 150gr.
Foie gras
Bloc de foie gras maison, mi-cuit, 250gr.
45.00 CHF la pièce
Le gras de canard
En pot de 170gr.
Pour rôtir les pommes de terre et braiser les endives.
12.00 CHF la pièce
